Forno olandese Recensione - Ottobre 2017

Eleonora confronta i cinque ultimi modelli di Forno olandese

Eleonora D.
Lodge 6,62/7 L
Lodge 6,62/7 L
Camp Chef Deluxe 10 - Set forno olandese
Camp Chef Deluxe 10 - Set forno olandese
Big-BBQ Premium DO 4.5 Dutch Oven
Big-BBQ Premium DO 4.5 Dutch Oven
Landmann pentola in ghisa, nera
Landmann pentola in ghisa, nera
Buckingham 24 cm 4 
Buckingham 24 cm 4 

Ho deciso di selezionare alcuni modelli di forno olandese che potessero rispondere alle mie esigenze: ben capienti, con superficie oliata e pronti per essere utilizzati sin da subito. Una volta ricevuti i diversi prodotti, mi sono chiusa in cucina e ho iniziato a preparare i miei manicaretti, dedicando un giorno ad ogni pentola e osservando non solo le tempistiche richieste per la cottura, ma anche la semplicità nell'utilizzo e nella pulizia. Un'attenzione particolare è stata poi dedicata alla resistenza alle abrasioni: un prodotto che nasce per essere utilizzato in campeggio non può non sopportare possibili tagli e lavaggi frettolosi e, per questo motivo, sono stata abbastanza severa a riguardo. 

Vincitore
Lodge 6,62/7 L

Lodge 6,62/7 L

Risultato del test

9.9

su 10

Peso
n.d.
Dimensioni
36,6 x 32,8 x 16,8 cm
Materiale
Ghisa
Pro

Versatile e maneggevole

Dotata di garanzia a vita

Contro

Coperchio molto pesante

Qualità-prezzo
Camp Chef Deluxe 10 - Set forno olandese

Camp Chef Deluxe 10 - Set forno olandese

Risultato del test

9.2

su 10

Peso
8 Kg
Dimensioni
32 x 32 x 17,1 cm
Materiale
Ghisa
Pro

Compatto

Dispone di termometro

Contro

Rivestimento un po‘ delicato

Big-BBQ Premium DO 4.5 Dutch Oven

Big-BBQ Premium DO 4.5 Dutch Oven

Risultato del test

8.6

su 10

Peso
6 Kg
Dimensioni
27,2 x 27,2 x 14,6 cm
Materiale
Ghisa
Pro

Apertura del termometro separata

Adatto ad alte temperature

Contro

Patina antiaderente facilmente rimovibile

Landmann pentola in ghisa, nera

Landmann pentola in ghisa, nera

Risultato del test

8

su 10

Peso
1,5 Kg
Dimensioni
30 x 25,5 x 18 cm
Materiale
Ghisa
Pro

Stile tradizionale

Semplicità di utilizzo in cucina o in esterni

Contro

Adatta alla cucina a fuoco lentissimo

Buckingham 24 cm 4 

Buckingham 24 cm 4 

Risultato del test

7.6

su 10

Peso
6 Kg
Dimensioni
27 x 26,8 x 20,2 cm
Materiale
Ghisa
Pro

Il coperchio si può usare come piastra

Piedini integrati

Contro

Da lavare esclusivamente a mano

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«

Quali sono i criteri importanti ai fini dell’acquisto

Dal momento che si tratta di un vero investimento, bisogna valutare non solo la qualità del prodotto, ma anche la versatilità del forno olandese scelto e la possibilità di utilizzare questo strumento per diversi tipi di preparazione: non solo zuppe e stufati, ma anche secondi di carne o pesce.

Per maggiori informazioni sul forno olandese clicca qui.

Perché ho scelto questi 5 prodotti per il test?

Ciò che mi ha spinta a scegliere questi modelli di forno olandese è la reputazione delle aziende che hanno realizzato i diversi prodotti: si tratta di case produttrici di fama internazionale, in grado di offrire ottime garanzie. Inoltre, ho voluto provare con mano la qualità effettiva dei prodotti e capire se il numero di vendite era in qualche modo giustificato.

Il test: i prodotti a confronto


Big-BBQ Premium

Questo forno olandese è ideale per chi ama una cucina veloce e senza sprechi. Da poter utilizzare sulla griglia o nel camino, questo tipo di pentola permette di cuocere rapidamente ogni pietanza e di servirla con eleganza: il coperchio, infatti, può essere utilizzato per poggiare la pentola in maniera stabile o come griglia per preparare carne e contorni.

Prodotto pretrattato con olio di soia, ottimo per campeggiatori o amanti della buona cucina.

Camp Chef Deluxe 10

Questo modello realizzato totalmente in ghisa ha una superficie trattata che lo rende immediatamente utilizzabile e perfetto anche per i meno esperti della cottura con forno olandese. I tre piedini di supporto rendono l’articolo adatto anche all’utilizzo in cucina, oltre che sul fuoco da campeggio, mentre il leva coperchio è utile per aprire e chiudere il contenitore senza rischi.

Versatile e aggraziato, perfetto anche per un regalo.

Buckingham

Questo forno olandese è perfetto per chi ama la cucina tradizionale. A dispetto di una pentola, infatti, riesce a trattenere il calore e a cuocere carni e zuppe senza disperdere i succhi. Il manico, composto da un filo metallico, permette di rimuovere la pentola dal fuoco con i guantoni da forno, senza bruciarsi e senza richiedere supporti speciali.

Perfetto per la cottura a camino, diventa un oggetto di design.

Lodge

Più che un forno olandese, una vera pentola adatta ai campeggiatori che amano la comodità e vogliono sentirsi sempre come a casa propria. Arrosti e stufati possono essere cotti senza difficoltà e, a dispetto di altri modelli, questa pentola cuoce serenamente anche dolci, torte e biscotti.

Una casseruola perfetta per casa ma anche per le avventure outdoor.

Landmann

La casseruola Landmann incarna a pieno l’idea di forno olandese tanto amata dai campeggiatori. Non appena una pentola, ma una zuppiera in cui poter cucinare e servire piatti da gourmet. Da utilizzare anche come affumicatore, questa casseruola olandese permette anche di friggere e cuocere alla griglia, così da non rinunciare proprio a nulla.

Per veri amanti della cucina che apprezzano lo stile retrò chic.

Conclusione

forno olandese
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Si può senza dubbio affermare che il modello con il miglior rapporto qualità prezzo è quello proposto da Camp Chef Deluxe 10: la sua versatilità e la capacità di trattenere il calore permettono agli chef in erba di preparare ricette al top senza sforzo eccessivo.

Dal canto suo, chi non bada a spese potrà optare per il modello Lodge: la superficie preoliata offre un’esperienza di cucina unica nel suo genere e la sua forma aggraziata la rende una casseruola da esporre in cucina e da utilizzare ogni volta in cui si avrà voglia di stupire i propri ospiti.

Ancora indeciso? Dai un’occhiata alla nostra recensione sul barbecue elettrico!

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